Ferme DU Champ Secret

Oplev essensen af Normandiet på Champ Secret gården, beliggende midt i det fortryllende landskab i Orne-området. Her, blandt bølgende bakker, frodige æble- og pæreskove og den rolige tilstedeværelse af normanniske køer, står deres gård som et bevis på regionens tidløse skønhed.

Champ Secret gården er et levende arvestykke med hele fire generationer af Mercier-familien. I 1980 lagde Patrick grundstenen, senere fulgt af Francine i 1990. Visionen om et kvalitetsprojekt tog form i 2000, og i april 2017 fortsatte Maurice familiens arv.

Professionen er produktion af mælk. De har i over tre årtier omfavnet det ædle erhverv som mælkeproducenter med urokkelig stolthed. I deres bestræbelser på at sikre fremtiden for mælkeproduktionen har deres praksis udviklet sig betydeligt. I dag hylder de økologisk og bæredygtig landbrug, der sikrer både forbrugerens sundhed og planets trivsel.

Drevet af en stræben efter kvalitet har deres engagement i excellence født et nyt projekt: En gårdproduktion dedikeret til at skabe udsøgt Camembert siden september.

Derudover har de i over 15 år åbnet deres gårdsporte for offentligheden og givet et indblik i deres daglige arbejde og processer.

Vil du gerne vide mere om Ferme du Champ Secret, så kan du læse mere om dem på deres hjemmeside her.