Søuthæst – Dry Gin

Flavors Laboratory er startet af tre Ph.d. studerende og er et nano destilleri i hjertet af Nørrebro. Hvor de laver unikke små batches af gin og limoncello.

SøuthÆst inspireret af sydøstasiatiske krydderier. 16 unikke botaniske ingredienser såsom lime, ingefær citrongræs danner en harmonisk og lys gin som får et krydret spark fra aromatiske pebre.

Ingredienser: Enebær, koriander, citrongræs, lime, timut peber (Nepal), java peber og kardemomme.