Vermouth des Homs er en forfriskende vermouth på 17% alkohol produceret af La Ferme des Homs i Larzac i Frankrig. Vermouth er idéel at nyde kold som aperitif, gerne på isterninger og eventuelt forlænget med danskvand, eller som base i en cocktail. Vermouth des Homs præsenterer en harmonisk blanding af biodynamisk dyrket Grenache Blanc fra en lokal gård, som Ferme des Homs samarbejder med, samt økologisk spiritus og sukker, aromatiseret med 18 aromatiske planter, bla. malurt, timian, kamille og rose. Ferme des Homs laver sin vermouth ved at vinificere Grenache Blanc-druen med vinens egne, vilde gærkulturer, hvorefter vinen forstærkes og derefter lades trække med de 18 planter, der er dyrket på gården selv.

Med en lavere sødme end mange kommercielle vermouther og en let bitterhed fra planterne, får du en vermouth med mere karakter og dybde end de fleste, du finder på hylderne. God fornøjelse!

Vermouth des Homs er en forfriskende vermouth på 17% alkohol produceret af La Ferme des Homs i Larzac i Frankrig. Vermouth er idéel at nyde kold som aperitif, gerne på isterninger og eventuelt forlænget med danskvand, eller som base i en cocktail. Vermouth des Homs præsenterer en harmonisk blanding af biodynamisk dyrket Grenache Blanc fra en lokal gård, som Ferme des Homs samarbejder med, samt økologisk spiritus og sukker, aromatiseret med 18 aromatiske planter, bla. malurt, timian, kamille og rose. Ferme des Homs laver sin vermouth ved at vinificere Grenache Blanc-druen med vinens egne, vilde gærkulturer, hvorefter vinen forstærkes og derefter lades trække med de 18 planter, der er dyrket på gården selv.

Med en lavere sødme end mange kommercielle vermouther og en let bitterhed fra planterne, får du en vermouth med mere karakter og dybde end de fleste, du finder på hylderne. God fornøjelse!